Bûche réfrigérée au citron-gingembre

Temps de préparation: 20 minutes

Prêt en 8 heures

12 portions de 50 g chacune

  • Impossible d'imaginer plus simple à préparer : 4 ingrédients, et même pas de cuisson! En plus, une combinaison unique de saveurs, citron et gingembre, qui épatera vos invités. Voilà ce qu'on appelle une formule gagnante!
Gateau citron gingembre

Ingrédients

 

  • 1 paquet (format 4 portions) de pouding instantané Jell-O au citron
  • 1 tasse de lait écrémé froid
  • 1-1/2 tasse de garniture fouettée Cool Whip légère dégelée
  • 30 biscuits Croquants au gingembre Christie

Préparation

 

Battre la poudre pour pouding et le lait dans un bol de taille moyenne au fouet pendant 2 min. Incorporer le Cool Whip.

Étaler environ 1-1/2 c. à thé du mélange au pouding sur chaque biscuit. Coller les biscuits les uns aux autres sur un plat de façon à former une bûche. Les glacer avec le reste du mélange au pouding. Mettre la bûche 8 heures au réfrigérateur. La couper en diagonale en 12 tranches pour la servir.

Ce dessert doit être réfrigéré pendant au moins 8 heures avant d'être servi afin que les biscuits acquièrent la texture de gâteau désirée. Si vous le souhaitez, vous pouvez conserver ce dessert au réfrigérateur pendant 24 heures au plus avant d'être servi.

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